Le fari
le farie est une nourriture africaine a basede haricocot. C’est une nourriture tres riche en nutriment et en fer.Cette recette est une spécialité malienne très appréciée au Mali. A base de patte d’haricot, cuite à la vapeur d’eau. Il se mange avec une sauce d’oignon ou de piment au choix.
les Ingredients
2 unités d’ail ;
2 oignons ;
De la potasse ;
1 cuillérée à café et demi de combo séché en poudre;
Sel ;
Et un peu de piment.
la haricot;
sel
l’eau
LA CUISINE 